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板橋約會餐廳｜海牧水產鍋物
冬天想吃火鍋~台北有推薦餐廳嗎？有！
在板橋捷運、火車站附近新開了一間超讚的海鮮火鍋店：海牧水產鍋物。
這裡主打活海鮮火鍋，所以一進餐廳就能看到大大的蝦蟹缸~
在空間設計動線上也很寬敞不壅擠，醬料、飲料、甜點區也規劃在餐廳最後面，所以整個用餐過程都很舒心
除了有超過20種火鍋主餐可以選擇外，在海牧水產鍋物還有獨有的水母景觀缸，邊吃火鍋還能一邊欣賞可愛的水母，板橋約會餐廳非他莫屬了！
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海牧水產鍋物必吃推薦
光是火鍋主餐就有超過20種、湯底7種可以做挑選，最便宜的主餐價格280就有了，從服務、環境、肉品品質來說，這樣實在很平價
(ｖ)是我這次點的火鍋湯底
煮海鮮原味湯底(ｖ)就很適合了~如果是想選擇特殊湯底，加價60元可選擇
辣：青花椒湯底(ｖ)、川味麻辣湯底、剝皮辣椒湯底
不辣：養生藥燉湯底(ｖ)、牛奶湯底、蕃茄湯底
養生藥燉湯底
上鍋的時候藥膳湯底就超級好喝了！隨著越滾越久味道越來越濃郁，建議依個人喜好口味，湯包不用放在裡面滾太久唷~
原味湯底
非常適合煮海鮮，更能吃到海鮮本身的味道！而且湯頭煮完海鮮後，會變得很鮮甜好喝
很快的餐點都上桌了~有海鮮、有肉整個很澎湃!!
和其他餐廳一樣都有菜盤，就一般般算及格，重點在於主餐~
青花椒湯底
湯頭喝起來麻香，不會說很辣就微辣而已，主要是麻的口感，很爽但又不會受不了，不太敢吃辣的男友也覺得可以接受！麻香氣在口中久久不散～涮海鮮也很不錯
海牧一號 $777（鮮蝦、生魚片、小卷、干貝、鮑魚、牡蠣、花枝丸、蛤蜊）
海鮮船來了！送來時蝦子、鮑魚、蛤蜊都還是活跳跳唷，用照片很難表達哈~但就是很新鮮啦~
很貼心的是生魚片、干貝和其他生海鮮有另外隔開來放，吃起來很Q、鮮甜。oh~頂級新鮮！不管是沾醬直接吃還是拿來煮都很讚！
鮑魚我很少吃，送來時還是活的，煮熟吃起來Q彈又扎實，新鮮~
透抽看顏色就知道非常新鮮，所以吃起來和一開始想的一樣就是軟脆軟脆
大顆的花枝丸，吃起來滿滿花枝味，Q彈「脆」！
比男生拇指海大的牡蠣！！乍看還以為是生蠔呢哈~吃牡蠣、蛤蜊最怕吃到很腥臭的，這個新鮮就不說了
活跳跳蝦子5隻。活蝦是這間店主打之一~送來的時候蝦子還是活的，海鮮~新鮮看得見，點起來！
龍蝦雙拼鍋 $850（野生龍蝦、美國極黑豬9oz）
龍蝦就不用說了，新鮮的海鮮一定讚，野生龍蝦吃起來肉質口感Q彈又鮮甜，感動~好久沒有吃龍蝦了！而且龍蝦熬出來的湯，超鮮甜，好想煮成粥喔
除了吃到頂級的海鮮，陸上的也吃的到9oz豬肉或6oz牛板腱，我選的是9oz美國極黑豬，肉品是原肉現切，所以不是組合肉唷~
豬肉吃起來沒有很重的豬肉味很好，口感比較扎實不是那種很嫩很嫩的豬肉片，吃起來飽飽的~拿來涮養生藥燉湯好好吃！
美國安格斯牛小排鍋 $580
喜歡吃牛肉的朋友們，可以點這個，因為吃起來不輸和牛，就像活體牛一樣很嫩，這片已經涮到89分熟了，還是很嫩很好吃
海牧水產鍋物在基隆八斗子有配合的漁船，海鮮都是產地直送，新鮮看得見~
冬天想吃火鍋，還沒來嚐鮮的你，趕緊安排嚐鮮，老闆不時會有活動唷！
板橋火鍋店｜海牧水產鍋物
地址：新北市板橋區文化路一段71號 (近板橋捷運1號出口)
官網：https://himu.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/himu.hotpot
